胃

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胃是一種空腔性器官，位于上腹部；是機體暫時貯存食物的部位，具有一定的消化功能，基本上沒有吸收功能；胃液中的胃酸可以一定程度殺死食物中的細菌；人們常說把東西吃進肚子里了，這時候指的其實就是胃，把東西吃進胃臟了，然后再進入小腸、大腸、直腸等，經(jīng)過消化吸收，最后殘渣由直腸排出來，就是糞便。

目錄 1 胃的解剖 1.1 胃的形態(tài) 2 胃的生理 3 胃的疾病 4 如何養(yǎng)胃 5 胃中中醫(yī)學(xué) 6 參看

胃的解剖

胃是消化管中最膨大的部分，上連食管，下續(xù)十二指腸；

胃的形態(tài)

胃的形態(tài)可受體型、體位、性別、及充盈狀態(tài)的影響；胃在完全空虛時略呈管狀，容量約為50mL,在高度充盈時呈球囊狀，容量可達2L；胃分前、后壁，大、小彎，出、入口；朝向前上方為前壁，朝向后下方的為為后壁；胃的入口稱為賁門，其上方有一食管下括約肌，有一定的壓力能阻止胃中的食物反流；胃的出口為幽門，

胃的生理

胃主要用于將大塊食物研磨成小塊（又稱物理消化），并將食物中的大分子降解成較小的分子（又稱化學(xué)消化），以便于進一步被吸收。主要吸收少量水和少量酒精以及很少的無機鹽。有胃腺，分泌胃液，胃液中含有鹽酸和蛋白酶，可初步消化蛋白質(zhì)。

胃腺的泌酸細胞會在消化過程中分泌出胃酸（氫氯酸HClpH=2），而主細胞會分泌蛋白酶（胃蛋白酶）、凝乳酶等酶。胃壁會分泌黏液層，而防止由胃腺所分泌的蛋白酶及胃酸的消化。胃酸-用于殺死附在食物表面的細菌。蛋白酶-用于將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)為肽（peptides）。

胃的疾病

最常見的關(guān)于胃的疾病應(yīng)該是胃炎、胃潰瘍，最嚴重的是胃癌。人們常說的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍病，具體可參看相關(guān)詞條。

如何養(yǎng)胃

俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進行，經(jīng)全面檢查確診后進行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進行調(diào)養(yǎng)，才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因，如司機、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高，所以這些人更應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅。

1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設(shè)定一個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習(xí)慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。

2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。

4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。

5、饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯后不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜進行劇烈運動。

8、慢性胃病可能需要長期堅持治療，尤其是胃潰瘍，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥，不可擅自停藥或減量加量。

9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養(yǎng)胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治好。

治病良方就是靠“養(yǎng)”，急不來，只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習(xí)慣的改變都是必需的。

胃中中醫(yī)學(xué)

胃，①人體器官名。六腑之一。主受納與腐熟水谷，所化生的水谷精微通過脾的運化，輸布于五臟六腑，營養(yǎng)全身?！?a href="/w/%E7%81%B5%E6%9E%A2" title="靈樞">靈樞.五味》：“胃者，五臟六腑之海也，水谷皆入于胃，五臟六腑皆稟氣于胃。”《靈樞.玉版》：“人之所受氣者谷氣，谷之所注者胃也，胃者水谷血氣之海也?！?/p>

②推拿部位名。出《小兒推拿廣意》。位于拇指近端指節(jié)的腹面。

③解剖結(jié)構(gòu)名。足陽明胃脈?！鹅`樞.本輸》：“胃出于厲兌，厲兌者，足大指內(nèi)次指之端也?！?/p>

④脈學(xué)術(shù)語。指脈象中的胃氣?！?a href="/w/%E7%B4%A0%E9%97%AE" title="素問">素問.平人氣象論》：“春胃微弦曰平，弦多胃少曰病，但弦無胃曰死?！?/p>

⑤星宿名。二十八宿之一

參看

• 解剖學(xué)/胃
• 放射診斷/胃
• 家庭診療/胃
• 人體解剖學(xué)/胃
• 中醫(yī)基礎(chǔ)/胃
• 胃炎
• 胃潰瘍
• 消化系統(tǒng)
• 《消化病學(xué)》- 胃
• 《胃腸動力檢查手冊》- 胃

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人體百科 - 人體解剖學(xué) - 消化系統(tǒng)：胃腸道，不包括口腔（TA A05.3–7、TH H3.04.02-04、GA 11.1141） 上消化道 咽 梨狀窩 空間（腔）： 咽周間隙 咽后間隙 咽旁間隙 食管后間隙 咽后間隙 危險間隙 椎前間隙 翼突下頷縫 咽縫 頰咽筋膜 咽顱底筋膜 咽肌 食道 食管上括約肌 食道下端括約肌 食管腺 漿膜 / 外膜 肌肉層 黏膜下層 黏膜 粘膜肌層 胃 按區(qū)域劃分： 胃大彎 胃小彎 角切跡 賁門 胃體 胃底 幽門 幽門竇 幽門管 按層劃分： 漿膜 肌肉層 幽門括約肌 胃黏膜 粘膜肌層 胃皺 胃小凹 胃腺 賁門腺 胃底腺 幽門腺 杯狀細胞 下消化道 腸臟: 小腸 層 漿膜 漿膜下層 肌肉層 環(huán)狀皺襞 粘膜下層 Mucosa 粘膜肌層 派亞氏淋巴結(jié) 腸絨毛 腸腺 十二指腸 十二指腸懸肌 十二指腸大乳頭 十二指腸小乳頭 十二指腸球部 十二指腸空腸曲 十二指腸腺 空腸 沒有子結(jié)構(gòu) 回腸 末端回腸 回盲瓣 腸臟：大腸 Layers 漿膜 Subserosa 肌肉層 Submucosa Mucosa 盲腸 闌尾 結(jié)腸 升結(jié)腸 結(jié)腸肝曲 橫結(jié)腸 結(jié)腸脾曲 降結(jié)腸 乙狀結(jié)腸 continuous 結(jié)腸帶 結(jié)腸袋 腸脂垂 直腸 直腸橫襞 直腸壺腹 肛管 肛柱 肛瓣 肛竇 肛門皮膚線 肛門內(nèi)括約肌 括約肌間溝 肛門外括約肌 肛門

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