元?dú)?/h1>
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   元?dú)?/b>是由元精(父母之精)所化生,由后天水谷精氣和自然清氣結(jié)合而成陰氣(精、血、津、淑)與陽氣(衛(wèi)氣、宗氣營氣、臟腑之氣、經(jīng)脈之氣),“氣聚則生,氣壯則康、氣衰則弱,氣散則亡”。陰氣主物質(zhì),陽氣主功能,陰陽二氣相互轉(zhuǎn)化,《辭海》:“元?dú)?,亦稱‘原氣’,指人體組織、器官生理功能的基本物質(zhì)與活動(dòng)能力”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所稱人本新陳代謝。

元?dú)饩唧w到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的概念,可細(xì)化為思維反應(yīng)正常,睡眠好,能吃能喝消化好,能跑能跳心不慌,不咳不喘氣順暢,氣色良好聲音亮。

免疫力依賴于人體的原動(dòng)力——元?dú)狻V嗅t(yī)認(rèn)為,元?dú)馐巧?,是生命之源,元?dú)獬渥銊t健康,元?dú)馐軗p則生病,元?dú)夂谋M則死亡。元?dú)鉀Q定著生命的全部,也就是說,元?dú)獬渥忝庖吡蛷?qiáng),從而戰(zhàn)勝疾病。如果人體元?dú)獠蛔慊蛱撊?,就不能產(chǎn)生足夠的抗體或免疫力去戰(zhàn)勝疾病,因此造成死亡?! ?/p>

目錄

元?dú)饽松?/span>

元?dú)鉀Q定著生命的全部,現(xiàn)在大多數(shù)女性都元?dú)獠蛔闵踔梁筇煸斐闪嗽獨(dú)獯髠?。人的元?dú)獠怀渥?,就不能產(chǎn)生足夠的抗體或免疫力去戰(zhàn)勝疾病,最后元?dú)夂谋M便會(huì)死亡。因此,補(bǔ)充元?dú)馐菢O為重要的?! ?/p>

■五觀元?dú)獠蛔?/span>

觀舌相:陰虛者,舌齒紅,舌形瘦,苔少,苔??;陽虛者,舌齒淡嫩,舌形胖,舌苔白,舌苔厚。

觀精神:陰虛者,燥熱不安,易發(fā)火;陽虛者,氣短,懶語,抑郁不歡,疲憊,愛哭。

寒熱:陰虛者,怕熱,出熱汗,手心煩熱;陽虛者,怕冷,出涼汗,手腳發(fā)涼。

觀病痛:陰虛者,腰酸;陽虛者,腰痛。

觀面色:陰虛者,顴紅,臉是絳色;陽虛者,面色青白無光?! ?/p>

■后天造成元?dú)獯髠?/span>

1、因外傷或手術(shù)失血過多,做過人工流產(chǎn)手術(shù)等

2、月經(jīng)經(jīng)血量大,甚至過多

3、過度的情緒波動(dòng),大悲、大怒等

4、精神壓力過大

5、過度勞累,經(jīng)常加班、熬夜等

6、久病未愈  

■元?dú)獠蛔愕碾[患

1、手腳容易冰冷,尤其是在冬季

2、子宮卵巢、乳房易生囊腫、肌瘤腫瘤

3、易脫發(fā)

4、尿急尿頻,進(jìn)入40歲以后,嚴(yán)重的會(huì)有小便失禁

5、易得靜脈曲張、腿腫、腳腫,或風(fēng)濕、腰痛、骨質(zhì)增生、耳鳴耳聾

6、出現(xiàn)精神恐懼、睡眠不安,凌晨腹瀉

7、過早進(jìn)入更年期  

■選食材補(bǔ)元?dú)?/span>

根據(jù)中醫(yī)“虛則輔之,實(shí)則瀉之,熱則寒之,寒則熱之”的原則,元?dú)獠蛔隳酥链髠獜?a href="/w/%E8%A1%A5%E6%B0%94" title="補(bǔ)氣">補(bǔ)氣虛(氣虛者)、補(bǔ)血虛(血虛者)、補(bǔ)陰虛(陰虛者)、補(bǔ)陽虛(陽虛者)四個(gè)面依照個(gè)人的體質(zhì)和病癥進(jìn)補(bǔ),核心就是要補(bǔ)虛扶正。

氣虛的癥狀面色蒼白,呼吸短促,四肢乏力,頭暈,動(dòng)則汗出,語聲低微,食欲不振,虛熱,自汗脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等。

補(bǔ)氣虛食材:粳米牛肉、狗肉、雞肉、鰱魚鱔魚、鱖魚、大棗、櫻桃、花生、山藥、燕窩

藥食同源人參、黃芪

血虛的癥狀:面色萎黃蒼白、唇爪淡白、肢體麻木、筋脈拘攣、失眠多夢(mèng)、皮膚干燥、頭發(fā)枯焦、以及大便燥結(jié)、小便不利月經(jīng)不調(diào)、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津、脈細(xì)弱等。

補(bǔ)血虛食材:烏骨雞豬血、豬肝紅糖、紅豆、黑芝麻龍眼肉、黑米

藥食同源:可選用當(dāng)歸阿膠、熟地

陰虛的癥狀:性情急躁、心煩易怒、情緒易波動(dòng)、五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱、口干咽燥、神煩氣粗、尿黃便干、心悸氣短、頭暈眼花、精神狀態(tài)差;月經(jīng)不調(diào)、面色無華、黑色素沉著,有黃褐斑、蝴蝶斑滋生,過早進(jìn)入更年期。

補(bǔ)陰虛食材:甲魚、烏賊魚、鴨肉、黑魚、海蜇、銀耳、藕、金針菇、枸杞桑椹、荸薺、生梨

藥食同源:可選用冬蟲夏草生地、麥冬、玉竹

陽虛的癥狀:除有氣虛的表現(xiàn)外,畏寒怕冷,四肢不溫,這是陽虛最主要的癥狀。頭暈?zāi)垦#瑑衫卟皇?,乳房脹痛,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質(zhì)淡薄,苔白,脈沉細(xì)等。

補(bǔ)陽虛食材: 狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、核桃仁、薤白、海參、海蝦

藥食同源:紅參、鹿茸、杜仲海馬等  

■調(diào)養(yǎng)食譜 

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補(bǔ)血虛食療 阿膠龍眼紅豆粥

主料:阿膠9g(研碎)

輔料:黑米50g、紅豆30g、黑芝麻20g

調(diào)料:紅糖適量

做法:因紅豆不好煮熟,需提前一天浸泡。將材料放入鍋內(nèi),加水一起熬制,最后依個(gè)人口味放入紅糖即可。

阿膠:性平,味甘,補(bǔ)血,止血,滋陰潤燥,為治血虛的主藥。

黑米:性平,味甘,有開胃益中、健脾活血、明目的功效。適宜產(chǎn)后血虛、病后體虛者或貧血者。

黑芝麻:味甘,微寒,有補(bǔ)肝腎,益精血,潤腸燥的功效。適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及習(xí)慣性便秘者食用。

紅豆:性平,味甘,味甘酸。健脾養(yǎng)血,利水消腫。

補(bǔ)陰虛藥膳 蟲草鴨

主料:嫩肥鴨1 只, 蟲草10g

輔料:黃芪30g、山藥50g

調(diào)料:大蔥10g、姜10g、鹽3g、黃酒25g

做法:將凈鴨去內(nèi)臟肛門后,放入沸水鍋內(nèi)煮盡血水,撈出,斬去鴨嘴,鴨腳,將鴨翅扭翻在背上盤好;蟲草用30度溫水泡15分鐘后洗凈;將竹筷削尖,在鴨胸腹部斜戳小孔,每戳一孔插入一根蟲草,逐一插完后盛入大品鍋中(鴨腹部向上),加黃酒、姜、蔥、鹽、鴨湯,將鍋蓋蓋好上籠蒸3小時(shí)即可。

冬蟲夏草:味甘,性平,能補(bǔ)腎壯陽,補(bǔ)肺平喘,止血化痰,是補(bǔ)陰虛第一圣藥。

補(bǔ)陽虛藥膳 韭菜爆炒蝦仁

主料:韭菜200g,蝦仁100g

調(diào)料:蔥、姜、料酒、生抽、花椒粉、鹽

做法:先將蝦仁煸炒2-3分鐘,烹料酒,加生抽稍炒,最后放入韭菜旺火快速翻炒,急火炒4-5分鐘,加入剩余調(diào)料炒勻即成。

韭菜:性溫味甘、辛。有溫中開胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽散瘀,可增強(qiáng)體力,促進(jìn)血液循環(huán)。常常手腳冰冷、下腹冷、腰酸、月經(jīng)遲來的女性可以多吃。

蝦仁:性溫,味甘、咸,有溫補(bǔ)腎陽的功效。

補(bǔ)氣虛藥膳 黃芪山藥雞湯

主料:雞1只(烏雞也可)

輔料:黃芪30g、山藥50g

調(diào)料:大蔥、姜、鹽、料酒

做法:將雞放入沸水中焯一下, 再將黃芪放入雞腹中,入鍋,注入雞清湯,放入調(diào)料,小火燉至肉爛入味加入山藥再燉幾分鐘即可。

雞肉:性溫,味甘,有溫中、益氣、養(yǎng)血的功效。

黃芪:性微溫,味甘,為補(bǔ)氣諸藥之最。

山藥:補(bǔ)肺氣,補(bǔ)脾氣,補(bǔ)腎氣,肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的藥方中都常用到它。  

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