甜瓜
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甜瓜 Tián Guā |
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別名 | 甘瓜、香瓜、果瓜、熟瓜、穿腸瓜 |
功效作用 | 清暑熱;解煩渴;利小便。主暑熱煩渴,小便不利,暑熱下痢腹痛 |
英文名 | Muskmelon |
始載于 | 《開寶本草》 |
毒性 | 有毒(一說無毒) |
歸經(jīng) | 胃經(jīng)、心經(jīng) |
藥性 | 寒 |
藥味 | 甘 |
拉丁語學(xué)名:Cucumis melo英語名字: Muskmelon
別名: 香瓜
一年生蔓性植物。果實香甜,富含醣、淀粉,還有少量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素。以鮮食為主,也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等?! ?/p>
目錄 |
科屬分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 葫蘆目 Cucurbitales
科: 葫蘆科 Cucurbitaceae
屬: 甜瓜屬 Cucumis
種: 甜瓜 C. melo
形態(tài)特征
甜瓜根系發(fā)達,主根深達1米以上,側(cè)根分布直徑2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。莖圓形,有棱,被短刺毛,分枝性強。單葉互生,葉片近圓形或腎形,被毛。花腋生,單性或兩性,蟲媒花,花卉為黃色。果實有圓球、橢圓球、紡錘、長筒等形狀,成熟的果皮有白、綠、黃、褐色或附有各色條紋和斑點。果表光滑或具網(wǎng)紋、裂紋、棱溝。果肉有白、桔紅、綠黃等色,具香氣。種子披針形或扁圓形,大小各異。大的有網(wǎng)紋甜瓜千粒重達25克左右,小的有芝麻酥各粒重僅14克左右。甜瓜種在16℃--18℃時開始發(fā)芽,30℃時發(fā)芽最快,生長適宜溫度為25℃--32℃,在40℃時同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空氣濕度。甜瓜中網(wǎng)紋甜瓜不耐濕潤,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜較耐濕。甜瓜要求日照良好,在陽光充足時病害少,植株生長強健,結(jié)果多而品質(zhì)好?! ?/p>
地理分布
原產(chǎn)于印度、非洲熱帶沙漠地區(qū),大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現(xiàn)在我國各地普遍栽培?! ?/p>
品種分類
按植物學(xué)分類方法,把甜瓜分為8個變種:網(wǎng)紋甜瓜(var.reticulatus)、硬皮甜瓜var.cantalupensis)、冬甜瓜(var.inodorus)、觀賞甜瓜(看瓜)(var.dudain)、檸檬瓜(var.chito)、蛇形甜瓜(菜瓜)(var.flexuosus)、香瓜(var.makuwa)和越瓜(var.cocomon)等8個變種。按生態(tài)學(xué)特性,中國通常又把甜瓜分為厚皮甜瓜與蒲皮甜瓜兩種?! ?/p>
培育條件
適宜條件
1.土壤 甜瓜對土壤要求不嚴格,但以土層深厚,通透性好,不易積水的沙壤土最適合,甜瓜生長后期有早衰現(xiàn)象,沙質(zhì)土壤宜作早熟栽培;而粘重土壤因早春地溫回升慢,宜作晚熟栽培。甜瓜適宜土壤為pH5.5-8.0過酸、過堿的土壤都需改良后再進行甜瓜栽培。
2.光照 甜瓜喜光照,每天需10-12小時光照來維持正常的生長發(fā)育。故甜瓜栽培地應(yīng)選遠離村莊和樹林處,以免遮蔭。保護地栽培時盡量使用透明度高、不掛水珠的塑料薄膜和玻璃。
3.溫度 甜瓜喜溫耐熱,極不抗寒。種子發(fā)芽溫度15-37℃,早春露地播種應(yīng)穩(wěn)定在15℃以上,以免爛種。植株生長溫度以25-30℃為宜,在14-45℃內(nèi)均可生長。開花溫度最適25℃,果實成熟適溫30℃。而氣溫的晝夜溫差對甜瓜的品質(zhì)影響很大。晝夜溫差大,有利于糖分的積累和果實品質(zhì)的提高?! ?/p>
種植技術(shù)
1月至2月 (1)播種育苗。大棚甜瓜:1月上中旬播籽,小拱棚甜瓜;2月中下旬播種。苗床準(zhǔn)備、浸種催芽
及苗期管理等可參照西瓜。(2)大棚甜瓜定植:2月下旬,幼苗三葉一心時移栽。每個標(biāo)準(zhǔn)大棚種三畦,畦寬1.2米,畦高40厘米,中溝寬60厘米;邊溝寬30厘米,溝深40厘米;定植前全畦地膜覆蓋,防止畦面水分蒸發(fā)造成棚內(nèi)濕度過高。雙蔓整枝每畦1行,株距50—60厘米,畝栽600—650株;單蔓整枝每畦二行,株距50厘米,畝栽1200—1300株。定植后設(shè)中棚保溫?;室淮涡允┤?,氮、磷、鉀大體按2:1:2施肥,畝施腐熟廄肥3000千克、尿素25千克、硫酸鉀10千克、過磷酸鈣30千克。
3月 (1)小拱棚甜瓜移栽:下旬幼苗三葉一心時移栽,畦寬2.8米,地膜覆蓋,每畦一行,株距40厘米,每畝—550株。定植后畦面中央架棚,棚底寬1.2米,棚高80厘米,幼苗定植后棚內(nèi)增設(shè)簡易小棚?;适┯猛笈?。(2)棚溫管理:此期外界氣溫尚低,無論大棚或小拱棚均以保溫防凍為主,可通過多層覆蓋保溫。
4月 (1)大棚管理:①溫度管理:月初溫度管理仍以保溫為主。晴天中午棚溫30℃以上時才短期揭膜通風(fēng);4月10日左右拿掉大棚內(nèi)中棚,晴朗天氣加強通風(fēng),以免溫度過高。棚內(nèi)溫度掌握的原則:白天25—30℃,晚上不低于15℃。②整枝。雙蔓整枝選留子蔓第8-12節(jié)上的孫蔓坐瓜,坐瓜孫蔓留2葉摘心,坐瓜節(jié)位以后所有孫蔓留1葉摘心或放任,子蔓25節(jié)左右打頂;單蔓整枝預(yù)定坐瓜節(jié)位10-14節(jié),主蔓25—30葉打頂,具體方法同雙蔓整枝;大果型品種每蔓留1果,小果型品種每蔓留2果。③搭架綁蔓,人工輔助授粉,“甜瓜靈”保花保果。(2)小拱棚管理:棚溫管理總的原則是保溫為主,定植后7—10天一般不揭膜,溫度控制在30℃左右。為防止棚內(nèi)溫度過高,晴天中午可在小棚南頭揭口子短暫通風(fēng)。幼苗緩苗后棚溫適當(dāng)下降,白天維持25℃左右,夜間15℃左右,用延長通風(fēng)時間來調(diào)節(jié);4月中、下旬拆除小棚內(nèi)的簡易棚。4月底整枝,雙蔓整枝,方法同大棚。
5月至6月 (1)大棚管理:①溫度管理:白天28—30℃,夜間15—18℃,增大晝夜溫差以利于果實糖分積累。②人工輔助授粉(5月)。③除草。④病蟲害防治:交替使用托布津,代森鋅等藥劑,控制病害發(fā)生。(2)小拱棚管理:5月上、中旬小拱棚甜瓜進入始長期,揭開東西兩側(cè)薄膜,以利于昆蟲傳粉,促進開花生果,同時人工輔助授粉;6月中旬小拱棚以防雨為主,以免發(fā)生裂果和果實品質(zhì)下降。病蟲害防治同大棚。大棚甜瓜5月底6月初基本采收完畢,小拱棚甜瓜6月下旬采收完畢。注意適時采收,防止盲目搶早,以免影響品質(zhì)。一般畝產(chǎn)1500-2000千克?! ?/p>
施肥管理
甜瓜栽培的選地和整地
(1)地塊選擇 甜瓜根系比較發(fā)達,耐旱不耐濕,尤其是厚皮甜瓜。因此,種植甜瓜的地塊必須排水良好,當(dāng)然也必須有可靠的灌溉條件。
從土質(zhì)條件來看,以土層深厚的砂質(zhì)壤土最為適宜,不僅土壤的通透條件好,有利于根系的發(fā)育,而且早春地溫上升快,對大部分栽培茬次的早熟都有好處。
(2)整地 有條件的應(yīng)做到冬、春2次耕翻。首先是在秋作物收獲后抓緊耕翻曬垡,以利土壤風(fēng)化和冬季蓄水養(yǎng)墑。開春以后,要趁土壤化凍的時機,再次耕翻耙耢,消滅明暗坷垃,搞好保墑。
種植前在施好底肥的基礎(chǔ)上作畦鋪膜。各地和不同的栽培方式對作畦的要求不一樣,一般說來,在甜瓜的栽培中,起壟和作小高畦的比較多,一方面有利于灌溉和排水,防止由于澆水淹瓜和玷污瓜;另一方面是對早熟栽培的更有利于提高地溫?! ?/p>
甜瓜栽培中有機肥的種類和選用
肥料的種類對甜瓜的品質(zhì)好壞關(guān)系密切。一般認為含磷鉀量高的餅肥、魚肥和雞禽糞效果最好。
瓜地常用的肥料有廄肥、堆肥、草糞、土雜肥等粗肥和人糞干、餅肥、魚肥、骨粉等以及各種化肥。
廄肥以牛、豬糞為多,其中以豬糞為最好。堆肥、草糞則以秸稈、雜草、樹葉再摻加土、水、糞稀堆悶發(fā)酵而成。西北一帶的土雜肥包括炕土、墻土、硝土等,新疆瓜農(nóng)在種植哈密瓜時施用硝土,可以改進果實的品質(zhì)和促進早熟。
餅肥中以芝麻餅最好,其次是豆餅、花生餅、菜籽餅、棉籽餅、大麻餅、蓖麻餅等。再次,磷、鉀含量較高的魚肥、骨粉、草木灰、雞鴨糞、鴿糞等,有經(jīng)驗的瓜農(nóng)多喜歡使用鴿子糞,而目前更多的是把注意力放到使用雞糞和其加工品的使用上。這些肥料施用后可以促進植株健壯生長,增強抗病能力,改進果實品質(zhì)。新疆瓜農(nóng)施用苦豆子、駱駝刺等綠肥盾,亦有提高果實含糖量的效果。
甜瓜栽培中化肥的合理使用
實踐證明,合理使用化肥可以起增產(chǎn)保質(zhì)的良好效果,如若使用不當(dāng)將會導(dǎo)致品質(zhì)下降。在使用化肥的過程中,必須注意掌握以下幾項原則:
①必須與有機肥配合施用才能更好地發(fā)揮作用,尤其是在有機質(zhì)含量低和保肥保水差的地塊上更應(yīng)注意到這一點。
②必須注意氮、磷、鉀三要素的合理搭配,切不可偏施單一的氮素化肥。
③施用化肥的種類和數(shù)量應(yīng)根據(jù)不同生育時期、植株長勢以及不同栽培目的而定。幼苗期以氮、磷為主,促進根系發(fā)達;伸蔓期應(yīng)以氮肥為主,促進莖葉健壯生長;結(jié)瓜期則以鉀、氮為主,以改進果實品質(zhì)。
④近年來復(fù)合化肥和瓜田專用化肥應(yīng)用越來越多,實踐證明,甜瓜上施用復(fù)合或?qū)S没示哂忻黠@的增加產(chǎn)量和保證質(zhì)量的效果,應(yīng)予提倡?! ?/p>
甜瓜栽培的施肥量
目前各地甜瓜生產(chǎn)實際施肥量相差十分懸殊,特別是保護地生產(chǎn)差距更大,這與肥源、施肥習(xí)慣以及經(jīng)濟條件和效益驅(qū)動等有著密切關(guān)系??茖W(xué)的施肥量必須根據(jù)其吸肥量的多少而定,當(dāng)然也應(yīng)該考慮到減緩連作障害的需要。據(jù)分析,每公頃產(chǎn)37500千克薄皮甜瓜,三要素的需要總量大體是每公頃氮 210千克。磷30-360千克、鉀231千克;厚皮甜瓜每株的三要素需要總量是氮10克、磷12克、鉀10克、實際施用量尚須考慮到土壤養(yǎng)分的流失和被固定等因素的影響。
甜瓜栽培的灌溉技術(shù)
旱地種瓜,由于常受降雨狀況好壞影響,產(chǎn)量極不穩(wěn)定,所以凡有水澆條件的地方,都要盡量進行人工灌溉。
長江中下游一帶甜瓜生育后期進入旱季,常常需要補充澆水,多行溝灌。
各地瓜農(nóng)在灌水上積累了豐富的經(jīng)驗,這就是苗期一般不澆水,伸蔓期酌情不澆或少澆,果實迅速膨大期勤澆水,水量宜大,采收前5-7天停止?jié)菜?。澆水除了看天、看地以外,更主要的是要視植株的生長狀況而定:甜瓜的葉色淡綠,瓜蔓頂端明顯向上生長,表明植株體內(nèi)水分過多,不能澆水;葉色深綠,蔓葉粗壯,表明植株體內(nèi)水分適當(dāng);中午葉緣稍卷縮下垂,葉片不能恢復(fù)正常,則表明植株嚴重缺水,必須及時灌水。
甜瓜澆水應(yīng)以溝澆為主,不能采用大水漫灌。溝澆省水,水滲深度比畦灌的深l-2倍。澆水宜在早、晚進行。
一旦進入雨季降水多、土壤濕度大、土壤孔隙度小。通透性差時,往往會使甜瓜的根系呼吸作用受阻,吸收能力減弱,嚴重影響生育。連續(xù)積水12小時以上,瓜根就容易發(fā)生木質(zhì)化,如浸水5天則皮層完全腐爛。因此,須注意排除瀝水,不使瓜根附近積水。
整枝
甜瓜莖蔓的分枝性很強,在母蔓上可以長出子蔓,子蔓上又可生出孫蔓。如放任生長,則通常大多數(shù)品種母蔓生長很弱,而子蔓、孫蔓的生長卻很強。大部分品種的雌花都著生在子蔓和孫蔓上。極少數(shù)品種在低溫條件下,雌花也可著生于主蔓的葉腋處。
大棚內(nèi)空間小,栽培密度大,為充分利用大棚空間,使甜瓜獲得理想的通風(fēng)和光照條件,并使甜瓜獲得較高的產(chǎn)量及優(yōu)良的品質(zhì),必須對棚內(nèi)的甜瓜植株進行整枝。
整枝包括對母蔓、子蔓、孫蔓摘心或摘除多余側(cè)蔓、合理留蔓、留葉、去卷須等。
整枝的主要目的是人工調(diào)控植株的生長。葉片是養(yǎng)分的制造器官,但莖葉過多又會消耗養(yǎng)分,影響果實發(fā)育。通過整枝,可使植株營養(yǎng)體保持適宜大小,不會因莖葉過多或過少而影響果實的產(chǎn)量和品質(zhì);其次是促進開花坐果,實現(xiàn)早熟豐產(chǎn);再次是調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的分配。幼苗期(4~5片真葉)摘心,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)及時向側(cè)枝轉(zhuǎn)移,促進側(cè)枝發(fā)生,當(dāng)結(jié)果枝上果實坐住后,及時對結(jié)果枝摘心,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)運向果實,可以防止化瓜,促進果實膨大。
甜瓜的整枝方式很多,應(yīng)結(jié)合品種特點、栽培方法、土壤肥力、留瓜多少而定,大棚厚皮甜瓜栽培常用單蔓整枝和雙蔓整枝,大棚薄皮甜瓜栽培多用三蔓整枝。
(1)單蔓整枝:又可分為母蔓作主蔓單蔓整枝和子蔓作主蔓單蔓整枝。母蔓作主蔓單蔓整枝,是母蔓苗期不摘心,在一定節(jié)位的子蔓上坐瓜,而將其他的子蔓全部除掉;子蔓作主蔓的單蔓整枝,是母蔓4~5片真葉時摘心,促發(fā)子蔓,在基部選留一條健壯的子蔓,將其余的子蔓去掉,利用孫蔓坐瓜。以子蔓作主蔓整枝時,主蔓基部1~10節(jié)上著生的側(cè)芽在萌芽時就全部抹去,只選留11~15節(jié)位上生出的側(cè)蔓坐瓜。而母蔓作主蔓整枝時,春季宜在14~16節(jié)留瓜,大型中晚熟品種以15~17節(jié)結(jié)果為好。對無雌花的側(cè)枝及時打去。主蔓長到22~28片葉時打頂,若采取多層次留瓜栽培,可在主蔓的最上端留一側(cè)芽,其余不結(jié)瓜的側(cè)蔓全部抹去。
(2)雙蔓整枝:母蔓4~5片真葉時摘心,促發(fā)子蔓,從中選擇長勢好、部位適宜的兩條子蔓留下,讓其生長,抹去子蔓基部1~6節(jié)位上生出的孫蔓(側(cè)芽),選擇子蔓第7~11節(jié)位上的孫蔓坐瓜,有雌花的孫蔓留1~2片葉摘心,無雌花的孫蔓也在萌芽時抹去,每條子蔓生長到20片葉時打頂,最后每株留兩個瓜。雙蔓摘心整枝法產(chǎn)量較高,適合大拱棚春秋季栽培,但瓜的成熟期稍晚,且成熟期也不太集中。
(3)三蔓整枝:主蔓5~6葉摘心,選留適宜子蔓三條,子蔓6~8葉摘心,孫蔓于雌花前2~3葉摘心,如枝葉密集,可酌情疏除不結(jié)果的孫蔓,每株留50片葉左右。最后留2~3個瓜,此法多用于匍匐栽培的大棚薄皮甜瓜。
無論采取哪種方式,整枝時都應(yīng)注意下列問題:整枝要使莖葉合理、均勻地分布,防止莖葉郁閉,以充分利用土地和太陽光能為原則。莖蔓旺盛生長期要及時整枝和理蔓,子蔓伸長至果實迅速膨大是莖蔓旺盛生長期。一天內(nèi)莖蔓的生長量可達9~14厘米,在子蔓迅速伸長期要及時整枝,坐瓜蔓授粉后及時摘心,促進坐瓜和果實生長。整枝要在晴天上午10點后進行,陰雨天或早上整枝由于棚內(nèi)濕度大,莖蔓傷口不易愈合,易造成感染發(fā)病。另外.早上莖蔓較脆,易折斷,整枝時易使其他莖蔓受到損傷。整枝要保證果實膨大和成熟期有較多的功能葉。葉片是制造營養(yǎng)的器官,甜瓜葉片在日齡30天左右時制造的營養(yǎng)物質(zhì)景多,供給植株其他部分的營養(yǎng)物質(zhì)也最多,這時的葉片為壯齡葉或功能葉。果實膨大時,功能葉越多,則供給果實的養(yǎng)分越多。側(cè)蔓摘心不可過早。因為植株根系的生長依賴于葉片營養(yǎng)的供給,適當(dāng)晚去側(cè)枝,可促進根系發(fā)育。生產(chǎn)上可在側(cè)枝長到4~5厘米時摘心。對坐住瓜的側(cè)蔓,可在瓜前留1~2片葉打頂?! ?/p>
吊秧
日光溫室(即冬暖大棚)吊秧時,可在后立柱上距地面2~2.2米處東西向固定一根10號鐵絲,在前立柱近頂端東西向也固定一根10號鐵絲,再按栽培行方向(南北向)每行固定一根16~18號鐵絲,兩端分別系在前、后立柱的鐵絲上。一般選用尼龍繩或塑料繩吊秧??芍苯訉⒌趵K系住植株底部,將瓜蔓和吊繩對纏,拱圓形大棚固定鐵絲、尼龍繩等的方法可參考冬暖大棚的固定方法。一般蔓長40厘米時就該進行吊秧,并隨植株生長,適時將莖蔓纏好。
支架、綁蔓 因為竹竿與尼龍繩等相比有不易擺動、容易吊瓜,并可防止落瓜等優(yōu)點,所以大棚甜瓜栽培中可用竹竿作支架。一般選用拇指粗的竹竿,長度根據(jù)大棚的高度,一般為2.2~2.5米。在甜瓜甩蔓前進行插架,架式可選用立架。在植株基部距離10厘米左右,順瓜行方向,每植株插一竹竿,要求插牢、插直立,使每一行立竿成一直線。在立竿上距地面80厘米處及在距竹竿頂端20厘米處各水平橫向固定一根竹竿,或?qū)⒅窀晚敹斯潭ǖ窖囟ㄖ残欣蔫F絲上,則竹竿頂端就不必再橫向綁竹竿。如果不用行間鐵絲固定,則在與瓜行垂直方向上,再用竹竿作拉桿把各排立竿連成一體,拉桿固定在靠立竿頂端的一道橫竿上,并可將各排立竿的橫竿牢系在大棚架上,這樣可防止甜瓜果實長成后造成竹竿傾斜或倒塌。
瓜伸蔓后,適時將瓜蔓引向立竿,用“8”字形繩扣將莖蔓固定到立竿上。在秧苗長到第一道橫架竿前,先綁一道,秧苗長到第一道橫竿后,將秧順同一方向在橫竿上固定生長,長到一定程度后,再引向立竿,繼續(xù)向上生長。綁蔓時注意不可將嫩莖、葉片、雌花、果實等折斷,并注意理蔓,使葉片、瓜等在空間能合理分布?! ?/p>
病蟲防治
蚜蟲
瓜蚜就是棉蚜。俗稱膩蟲,屬于同翅蚜科。
1、為害。成蚜和若蚜群集在葉片背面、嫩莖吸取汁液,分泌蜜露,使葉片卷縮,瓜苗生長停滯,在葉面及果面形成黑色霉?fàn)钗铮瑖乐貢r葉片干枯,植株死亡,并傳播病毒病。
2、形態(tài)特征。無翅胎生雌蚜,夏季多為黃綠色,春秋兩季深綠或藍黑色,體表常有蠟粉,腹管黑色、圓筒形。有翅胎生雌蚜腹部背面兩側(cè)有黑斑。卵橢圓形,初產(chǎn)時橙黃色,后變?yōu)槠岷谏泄鉂?。若蚜體小,共5齡。
3、生活習(xí)性。瓜蚜一年發(fā)生20-30代。以卵在花椒、石榴、木槿及夏枯草基部越冬。第二年-3月份連續(xù)5天平均溫度達到6℃時,越冬卵開始孵化,在越冬植物上繁殖幾代之后,產(chǎn)生有翅蚜,飛入棚內(nèi)繁殖為害,秋末冬初天氣轉(zhuǎn)冷,又產(chǎn)生有翅蚜遷回到越冬寄主上,產(chǎn)生兩性蚜交尾產(chǎn)卵過冬。瓜蚜發(fā)育快,繁殖力強,春秋季10余天完成1代,夏季4-5天完成1代。繁殖的適宜溫度為16-22℃,夏季高溫多雨,其數(shù)量明顯下降,為害減輕。
4、防治方法。①清除棚四周雜草,消滅蟲源。②藥劑防治病毒病防治。③安全無公害的方法是使用稀釋后的蔬菜洗滌劑?! ?/p>
黃足黃守瓜
俗稱黃螢、黃蟲等。
1、危害。成蟲取食瓜葉時常咬成弧形或環(huán)狀傷痕,邊緣發(fā)黑,并在葉片上留下黑色細糞粒,以后被害組織干枯脫落而成大孔,受害重的成為網(wǎng)狀,僅見葉脈。
幼蟲咬食瓜根后,植株首先表現(xiàn)為葉片失水下垂,但不失綠,早、晚可恢復(fù)正常,幾天后整株萎蔫、干癟,果實變軟,不能成熟,失去食用價值,檢查根莖部,無褐色病變,根部呈纖維狀,內(nèi)部組織被蛀空,在根系內(nèi)及其附近的土中可見白色幼蟲。
2、形態(tài)特征。黃足黃守瓜成蟲黃色,長橢圓形,僅中、后胸及腹部的腹面為黑色;卵黃色,圓形,表面有多角形網(wǎng)紋;幼蟲頭部黃褐色,體黃白色;蛹黃色,為裸蛹。
3、生活習(xí)性。黃足黃守瓜在本地一年發(fā)生一代。11月下旬以成蟲在草堆、土塊、瓦礫等處越冬,1月上旬棚內(nèi)土溫達8-10℃時,即可見成蟲出來取食;成蟲交配、產(chǎn)卵都在白天,在氣溫20℃、相對濕度75%即可產(chǎn)卵,25℃產(chǎn)卵最多,濕度大,產(chǎn)卵多,空氣干燥,產(chǎn)卵少甚至不產(chǎn)卵,卵散產(chǎn)或成堆,卵關(guān)瓜根附近潮濕表土內(nèi)或瓜下土中,一次產(chǎn)卵約30粒,卵歷期10-14天。根據(jù)慈溪市園藝園1996年棚內(nèi)自動記錄氣象資料分析,4月下旬平均氣溫19.78℃,相對濕度87.12%,即能滿足成蟲產(chǎn)卵要求,5月上旬平均氣溫26.43℃,相對濕度80%以上,由此推算,5月中旬黃守瓜幼蟲開始危害棚內(nèi)甜瓜,5月下旬進入盛期。
4、發(fā)生特點。
①保護地栽培幼蟲危害重于成蟲。早春棚內(nèi)定植后,黃足黃守瓜受蟲源影響,活動量少,葉片受害輕;到4月下旬,大棚進行大通風(fēng)時,成蟲活動數(shù)量增加,此時葉片茂盛,食源豐富,再加上棚內(nèi)濕度高,有利成蟲產(chǎn)卵。由于棚內(nèi)地膜全畦覆蓋,成蟲產(chǎn)卵都集中在根系周圍外露土中,為孵化后幼蟲咬食瓜根提供了有利條件。
②大棚遲熟栽培受害重于早熟栽培。4月下旬黃守瓜成蟲開始大量飛入棚內(nèi)活動,早熟栽培果實已接近成成熟,幼蟲大量危害時已近采收尾聲,對厚皮甜瓜產(chǎn)量影響不大,而遲熟栽培開花結(jié)果期在4月下旬,果實接近成熟時,正值幼蟲活動高峰,損失較大。
③厚皮甜瓜受害重于西瓜。據(jù)慈溪市農(nóng)業(yè)局綜合站1996-1997年在園藝園田間調(diào)查結(jié)果表明,同一棚內(nèi),成蟲喜食厚皮甜瓜葉片,株危害率為60%,而西瓜僅為19.15%;幼蟲危害厚皮甜瓜要明顯重于西瓜,厚皮甜瓜死株率為15.88%,西瓜為5.12%。
5、防治技術(shù)。①清潔田園。冬季清除瓜棚及周圍雜草,深翻土地,破壞其越冬場所。覆棚膜后,于定植前噴撒一次殺蟲劑,消滅越冬成蟲。早春零星發(fā)生時,可人工捕捉。②根際撒藥。針對成蟲產(chǎn)卵喜濕怕燥特點,在瓜根周圍土中撒放石灰、鋸末或礱糠灰,以阻止成蟲產(chǎn)卵。③及時用藥。4月下旬成蟲開始活動時,用90%晶體敵百蟲1000倍液或50%敵敵畏乳油1000倍液噴霧防治。5月下旬卵孵化期可用90%敵百蟲1500-2000倍液灌根,遲熟栽培隔10天再澆一次,對幼蟲防治效果較好?! ?/p>
藥用價值
外出用膳,飯后奉送生果盤,組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜,有時則為皺皮瓜。但經(jīng)常有朋友說,怕吃哈密瓜或皺皮瓜后喉嚨痕癢,故不敢多吃?,F(xiàn)時,我們吃到的新疆哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜,在古代統(tǒng)稱為「甜瓜」。根據(jù)古醫(yī)書記載,甜瓜性甘且寒,另《本草綱目》指出,它能「止渴、除煩熱、利小便」。說到利水的功能,甜瓜實不及西瓜,但寒涼程度則不相伯仲。
不過,各種甜瓜的寒涼程度各有差別。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那么寒,但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過,由于它們能清肺熱,因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用,可收止咳、宣肺氣之效?! ?/p>
療效
甜瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種子均可供藥用,可參閱中醫(yī)藥相關(guān)資料。全草解毒消腫,治痔瘡腫毒、痔漏管瘤、臟毒滯熱。
果肉 味甘,性寒無毒,清熱利尿、止渴,可治暑熱、發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。
莖 治鼻中息肉,齆鼻。
葉 治頭癬,生發(fā)。
花 治心痛咳逆,外用治療毒瘡。
蒂(果柄)治食物中毒、食積不化,痰盛濕阻、急、慢性肝炎、肝硬化。
種子 散結(jié)消瘀、清肺化瘀、潤腸、排膿。治腹內(nèi)結(jié)聚、腸癰、咳嗽痰沫、大便不暢。
甜瓜蒂著錄於《神農(nóng)本草經(jīng)》為上品之藥,另從湖南馬王堆西漢古墓女屍解剖內(nèi)發(fā)現(xiàn)有甜瓜子,由此得知我國栽培甜瓜食用、藥用甚古,應(yīng)有二千年以上歷史了。
據(jù)近代研究發(fā)現(xiàn)甜瓜蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能刺激胃黏膜引起嘔吐,適量內(nèi)服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,故無虛脫及中毒等害處。中醫(yī)原為催吐藥,能催吐胸膈痰癥、宿食停聚和食物致毒食物。
我國生藥學(xué)家葉橘泉著《食物中藥與便方》記載:可治黃疸及無黃疸型傳染性肝炎、肝硬化病。用甜瓜蒂烘干或焙乾,研細末,取0.1公克,分份,先用兩份,從兩鼻深深吸入,約四十分鐘後,清潔鼻腔後再吸兩份,再隔四十分鐘再吸兩份,分三次將○.一公克藥量吸完。每隔七日後用同法再做一次,吸完○.四克為一療程。普通一般性肝炎,兩個療程便見效果,肝硬化則約三~五個療程。
吸藥後常使鼻腔流出大量黃水,吸藥時患者頭須向前傾,讓黃水順利流出,切勿吞嚥,以免引起腹瀉。有時出現(xiàn)頭痛、畏寒發(fā)熱等類似感冒癥狀,肝脾疼痛加劇,不過大多一天左右癥狀可自然消失。據(jù)臨床實驗報告效果良好。
如用治慢性肥厚性鼻炎可用瓜蒂末,吹噴鼻中患處,一日~三次?! ?/p>
相關(guān)介紹
甜瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物,原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū),大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植?,F(xiàn)在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
營養(yǎng)分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養(yǎng)豐富,可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用;
食物相克
制作指導(dǎo)
應(yīng)用于便秘:鮮瓜500克,每天早晚各服1次。
食療作用
甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經(jīng);
具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效;
用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。
其他相關(guān)
《本草綱目》:“甜瓜,多食未有不下痢者,為其消損陽氣故也?!薄 ?/p>
食用禁忌
甜瓜一年四季都可以吃得到,是廣受人們喜愛的瓜果,但有不少因身體體質(zhì)或疾病不宜多食、慎食者。
《彌真人食忌》云:多食發(fā)黃疸,動冷疾令人虛羸多忘,解藥力,或反胃。腳氣人食之,患永不除也。
《食療本草》云:多食令人陰下濕癢,生瘡,動宿冷病,癥癖人不可食之,多食令人惙惙虛弱,腳手無力。
《臺草衍義》云:多食未有不下痢者,為其消慣陽氣故也。
《本草綱目》云:瓜性最寒曝而食之尤冷。
《稽圣賦》云:瓜寒於曝,油冷於煎,此物性之異也。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛、小便頻數(shù)、心臟病等人慎用或忌用。
正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里會沖淡胃液,引起消化不良或腹痛腹瀉。
《食療本草》云:甜瓜食多腹脹,可食鹽花,成水消之。
★ 警 告
該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物,其毒性為瓜蒂有毒,誤食引起中毒,嚴重者死亡。如服瓜蒂過量,10-30分鐘即感不適、惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、血壓下降、紫紺、心音減弱、心率快,嚴重者昏迷、抽搐、最后因循環(huán)衰竭、呼吸麻痹而死亡。
參考
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