焦三仙
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消積化滯焦三仙
在中醫(yī)的處方上,經(jīng)??吹健耙晃丁彼帯谷伞F鋵?shí),它不是一味藥而是三味藥,即焦麥芽、焦山楂、焦神曲。為什么這三味藥經(jīng)常合用呢?這是因?yàn)檫@三味藥均有良好的消積化滯功能,但又有各自不同的特點(diǎn)。焦麥芽有很好的消化淀粉類食物的作用;焦山楂善于治療肉類或油膩過多所致的食滯;焦神曲則利于消化米面食物。三藥合用,能明顯地增強(qiáng)消化功能。因此,臨床上醫(yī)生常將三藥合用并稱為“焦三仙”?! ?/p>
麥芽
,經(jīng)大麥發(fā)芽而成,將麥芽置鍋內(nèi)微炒至黃色,噴灑清水,取出曬干,即為焦麥芽。焦麥芽具有健脾和胃、舒肝化滯之功,用于治療食積不消、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐泄瀉等癥。現(xiàn)代研究認(rèn)為,麥芽中富含淀粉分解酶、轉(zhuǎn)化糖酶、脂化酶、維生素B等,有良好的助消化作用?! ?/p>
山楂
,切片曬干,置鍋內(nèi)用武大炒至外面焦褐色、內(nèi)部黃褐色為度、噴灑清水,取出曬干,即為焦山楂。口服山楂能增加消化酶,促進(jìn)脂肪的分解和消化,對因吃肉類或油膩過多所致脘腹脹滿、噯氣、不思飲食、腹痛、腹瀉者,療效尤佳。此外,現(xiàn)代藥物試驗(yàn)表明,山楂有緩慢而持久的降低血壓的功效,還可降低膽固醇和甘油三酯,防止動(dòng)脈粥樣硬化,而且還可舒張冠狀動(dòng)脈,增加心肌收縮力,對抗心律失常。因此,有利于防治高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化及冠心病?! ?/p>
神曲
,為全麥粉和其他藥物(青蒿、蒼耳,辣蓼、杏仁、赤小豆等芽)混合后經(jīng)發(fā)酵而成的加工品。取神曲置鍋內(nèi)炒至外表呈焦黑色、內(nèi)部焦黃色,取出,噴灑些消水,放涼,即為焦神曲。神曲經(jīng)發(fā)酵而成,凡發(fā)酵之品都有健脾胃助消化的作用,因此,對于飲食內(nèi)傷所致的消化的不良、胸痞腹脹頗有效驗(yàn)。
由此可見,“焦三仙”的確是消食導(dǎo)滯,健運(yùn)脾胃的良藥。患有食滯者,可用焦三仙各30克,水煎服,日1劑,一般連用3天即可見效。
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