麥芽三糖
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麥芽三糖 | |
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別名 | D-麥芽三糖 麥芽三糖 D-(+)-麥芽三糖,水合物 麥芽三糖水合物 [1] |
識別 | |
CAS號 | 1109-28-0 |
PubChem | 192826 |
ChemSpider | 17216092 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | FYGDTMLNYKFZSV-LALNNVAPBU |
性質(zhì) | |
化學式 | C18H32O16 |
摩爾質(zhì)量 | 504.437 g·mol?1 |
熔點 | 132-135℃[1] |
若非注明,所有數(shù)據(jù)均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。 |
麥芽三糖(Maltotriose)為一種三糖,由三個葡萄糖分子組成,[2]并以 α-1,4 糖苷鍵相鏈接。
參考來源
- ↑ 1.0 1.1 ()ChemicalBook 麥芽三糖
- ↑ 寡糖的定義與特性
參見
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參考來源
出自A+醫(yī)學百科 “麥芽三糖”條目 http://microbiomewatersummit.com/w/%E9%BA%A6%E8%8A%BD%E4%B8%89%E7%B3%96 轉(zhuǎn)載請保留此鏈接
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