2013年臺(tái)灣食用油造假事件

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2013年臺(tái)灣食用油造假事件，又稱(chēng)食用油風(fēng)暴^[1]、黑心油事件^[2]，為臺(tái)灣自2013年10月起發(fā)生的一系列食品業(yè)者被查獲以造假方式生產(chǎn)食用油的事件，因牽連大統(tǒng)長(zhǎng)基、富味鄉(xiāng)、頂新制油、興霖食品等多家臺(tái)灣食品大廠(chǎng)而引發(fā)臺(tái)灣社會(huì)譁然。

目錄 1 事件經(jīng)過(guò) 1.1 大統(tǒng)首先遭查 1.2 多家廠(chǎng)商牽連 1.3 頂新被爆造假 1.4 富味鄉(xiāng)承認(rèn)混油 1.5 撤銷(xiāo)公文事件 1.6 結(jié)果 2 影響 2.1 中國(guó)大陸 2.2 美國(guó) 3 政府官方資訊 4 參考資料 5 相關(guān)條目 6 參考來(lái)源

事件經(jīng)過(guò)

大統(tǒng)首先遭查

• 1970年代，高振利從小油行開(kāi)始就一直以低價(jià)棉籽油混高級(jí)油牟利。^[3]
• 2013年10月16日，大統(tǒng)長(zhǎng)基食品廠(chǎng)股份有限公司^[4]“大統(tǒng)長(zhǎng)基特級(jí)橄欖油”，橄欖油含量遠(yuǎn)不到50％，且還添加“銅葉綠素”調(diào)色，標(biāo)榜百分之百西班牙進(jìn)口特級(jí)冷壓橄欖油制成，強(qiáng)調(diào)100%特級(jí)橄欖油、“特級(jí)初榨橄欖油（Extra virgin olive oil）”等對(duì)外銷(xiāo)售，添加低成本葵花油（從葵花籽中提?。┘?a href="/w/%E6%A3%89%E7%B1%BD%E6%B2%B9" title="棉籽油" class="mw-redirect">棉籽油（棉花籽提?。┗斐洌?jīng)查扣膏狀不明添加物，業(yè)者辯稱(chēng)是葉綠素，卻提不出證明，彰化地檢署與彰化縣衛(wèi)生局食品衛(wèi)生科，認(rèn)為業(yè)者恐觸犯《食品衛(wèi)生管理法》、《刑法》詐欺罪以及摻偽罪（可處3年徒刑），已要求業(yè)者將特級(jí)橄欖油等相關(guān)產(chǎn)品下架，工廠(chǎng)內(nèi)負(fù)責(zé)生產(chǎn)特級(jí)橄欖油的生產(chǎn)線(xiàn)也暫停。^[5][6]
• 2013年10月17日，董事長(zhǎng)高振利因“大統(tǒng)長(zhǎng)基特級(jí)橄欖油”遭檢舉不純于16日以100萬(wàn)元交保后，今日他出面向消費(fèi)者致歉，坦承內(nèi)部控管不嚴(yán)，但強(qiáng)調(diào)添加“銅葉綠素”對(duì)人體無(wú)害。大統(tǒng)涉嫌欺騙消費(fèi)者，所謂的特級(jí)橄欖油是用部分的橄欖油加上廉價(jià)的棉花籽油，再加入銅葉綠素調(diào)色，且已經(jīng)賣(mài)了7年之久。銅葉綠素雖然是天然食用色素，但很可能不耐高溫、添加在食用油也可能造成攝取過(guò)量及不容易排泄，這樣肝腎都會(huì)出問(wèn)題^{[來(lái)源請(qǐng)求]}；彰化衛(wèi)生局技士許婉貞說(shuō)，“葉綠素是規(guī)定只能放在泡泡糖還有食品，油脂是不能使用的?！?sup id="cite_ref-6" class="reference">[7]^[8]
• 2013年10月25日，離職員工爆料大統(tǒng)的沙茶醬以垃圾食材當(dāng)原料再加工而成，大統(tǒng)用來(lái)自越南和泰國(guó)的濕蠶豆代替花生；香菇則用向農(nóng)民收購(gòu)丟棄的香菇太空包，用當(dāng)中的香菇殘根代替新鮮香菇；魚(yú)則是使用過(guò)期長(zhǎng)達(dá)20年的冷凍腐魚(yú)^[9]。
• 2013年10月25日，彰化地檢署起訴大統(tǒng)長(zhǎng)基公司依違反食品衛(wèi)生管理法及涉及刑法詐欺取財(cái)?shù)茸锵悠鹪V董事長(zhǎng)高振利，彰化縣政府則在隔日開(kāi)出18億5千萬(wàn)的裁處書(shū)^[10]。
• 2013年10月28日，彰化縣府財(cái)政局追查大統(tǒng)關(guān)系企業(yè)大聯(lián)制酒廠(chǎng)產(chǎn)品，11品項(xiàng)都以食用酒精配制，標(biāo)示不實(shí)開(kāi)罰新臺(tái)幣550萬(wàn)元，并要求下架回收^[11]。
• 2013年11月1日，大統(tǒng)長(zhǎng)基公司以帳戶(hù)現(xiàn)金1230萬(wàn)元及12筆土地價(jià)約10多億元提出賠償計(jì)畫(huà)，彰化縣府進(jìn)一步展開(kāi)監(jiān)管及解凍作業(yè)^[12]。

多家廠(chǎng)商牽連

頂新被爆造假

• 2013年11月2日，頂新國(guó)際集團(tuán)旗下的正義食品2款食用油因?yàn)闃?biāo)明調(diào)和油遭到強(qiáng)制下架。后來(lái)又因頂新有購(gòu)入大統(tǒng)油品，是否添加在正義食品產(chǎn)品中，尚待查驗(yàn)。^[13]
• 2013年11月3日，頂新國(guó)際集團(tuán)旗下的頂新制油屏東廠(chǎng)因混摻大統(tǒng)問(wèn)題油品而下架21項(xiàng)橄欖油、葡萄籽油等調(diào)合油產(chǎn)品，并擬處罰最高新臺(tái)幣1500萬(wàn)元^[14]。由于針對(duì)近來(lái)發(fā)生食品安全風(fēng)暴，魏應(yīng)交及魏應(yīng)充曾多次出面指出，食品絕對(duì)是個(gè)“良心”事業(yè)，呼吁業(yè)界要秉持“修合無(wú)人見(jiàn)、存心有天知”理念，而頂新（非屏東廠(chǎng)）先前都向衛(wèi)生福利部切結(jié)保證油品，但3日起味全及頂新卻陷入食油風(fēng)暴，被查出其出產(chǎn)的油品中混含來(lái)自大統(tǒng)長(zhǎng)基的問(wèn)題油品，自大統(tǒng)被踢爆參加銅葉綠素等假油事件后，隱瞞全民19天，因而重創(chuàng)企業(yè)形象^[15]。
• 2013年11月4日，頂新國(guó)際集團(tuán)旗下的德克士炸雞店被揭發(fā)使用頂新油品^[16]。
• 2013年11月5日，針對(duì)油品風(fēng)暴，味全董事長(zhǎng)魏應(yīng)充開(kāi)記者會(huì)道歉，并成立新臺(tái)幣5,000萬(wàn)元消費(fèi)者準(zhǔn)備金信托帳戶(hù)，請(qǐng)辭臺(tái)灣食品良好作業(yè)規(guī)范發(fā)展協(xié)會(huì)（食品GMP協(xié)會(huì)）理事長(zhǎng)職^[17][18]。

富味鄉(xiāng)承認(rèn)混油

• 2013年11月19日富味鄉(xiāng)混油案開(kāi)庭 陳文南承認(rèn)混油，不認(rèn)罪。^[19]
• 2014年6月6日 富味鄉(xiāng)生產(chǎn)的調(diào)合芝麻香油中加入產(chǎn)品標(biāo)簽上沒(méi)寫(xiě)的棉籽油，檢方認(rèn)為富味鄉(xiāng)所為屬于標(biāo)示不實(shí)，未涉詐欺罪，不起訴處分。 ^[20][21]

撤銷(xiāo)公文事件

2013年10月30日，衛(wèi)生福利部召開(kāi)食安小組會(huì)議。10月30日傍晚，衛(wèi)生福利部發(fā)出公文，要求各地方政府將37項(xiàng)脂肪酸檢驗(yàn)不完全符合的油品下架。當(dāng)日稍晚衛(wèi)生福利部又撤銷(xiāo)該公文，表示是要地方衛(wèi)生局再查源頭和工廠(chǎng)，而不是要求將油品下架。10月31日，行政院長(zhǎng)江宜樺稱(chēng)此為“誤發(fā)公函”。同日衛(wèi)福部將食藥署區(qū)管中心主任潘志寬和北區(qū)副主任許景鑫調(diào)離原主管職做為懲處。^[22]

11月4日，立法委員林淑芬爆料，10月30日衛(wèi)福部長(zhǎng)邱文達(dá)指示下架，后來(lái)有油廠(chǎng)老板打電話(huà)給衛(wèi)福部次長(zhǎng)許銘能施壓，才撤銷(xiāo)下架的公文，并將此定調(diào)為烏龍事件，潘志寬與許景鑫兩人僅是代罪羔羊，對(duì)此邱文達(dá)否認(rèn)。11月5日林淑芬再爆料，是衛(wèi)福部一位“高主任”向衛(wèi)福部高層獻(xiàn)策撤銷(xiāo)原公文，并將事件定調(diào)為誤繕公文。11月5日衛(wèi)福部次長(zhǎng)許銘能否認(rèn)衛(wèi)福部有“高主任”，但11月6日許銘能承認(rèn)的確是有一位“高參事”（高宗賢）建議撤銷(xiāo)公文。^[23]

結(jié)果

2014年6月6日，臺(tái)灣彰化地方法院對(duì)于富味鄉(xiāng)調(diào)合油部分，以未構(gòu)成《中華民國(guó)刑法》詐欺、虛偽標(biāo)示商品品質(zhì)罪嫌以及《食品衛(wèi)生管理法》攙偽假冒之犯嫌、且無(wú)其他積極證據(jù)足認(rèn)有何等犯行，對(duì)富味鄉(xiāng)董事長(zhǎng)陳文南作不起訴處分，至于法院沒(méi)收不法所得新臺(tái)幣3億多元，案件仍在審理^[24][25]。

彰化檢方偵辦此案時(shí)，財(cái)政部中區(qū)國(guó)稅局同步清查大統(tǒng)的逃漏稅行為；已查出逃漏營(yíng)業(yè)稅新臺(tái)幣2200萬(wàn)元、逃漏營(yíng)利事業(yè)所得稅約新臺(tái)幣1億多元，加上罰鍰后共計(jì)新臺(tái)幣1億5700百多萬(wàn)元^[26]。

2014年7月24日，智慧財(cái)產(chǎn)法院判決：高振利觸犯《中華民國(guó)刑法》“商品虛偽標(biāo)示罪”、“詐欺取財(cái)罪”等罪，同時(shí)違反《食品衛(wèi)生管理法》，應(yīng)合并執(zhí)行有期徒刑12年；另外，大統(tǒng)應(yīng)繳罰金新臺(tái)幣3800萬(wàn)元定讞^[27]。

影響

中國(guó)大陸

福建廈門(mén)口岸在2013年曾經(jīng)進(jìn)口大統(tǒng)長(zhǎng)基食品公司食用植物油3批共40363公斤，包括大統(tǒng)金橄欖葡萄籽油、大統(tǒng)金調(diào)和特級(jí)胡麻油、大統(tǒng)金橄欖葵花油、大統(tǒng)金初榨橄欖油和大統(tǒng)胡麻油。進(jìn)口后的食用油在廈門(mén)市進(jìn)行銷(xiāo)售。福建檢驗(yàn)檢疫局督促進(jìn)口商將這批食用油召回封存。截至10月31日召回20噸。^[28]大統(tǒng)公司食用油的大陸經(jīng)銷(xiāo)商在食用油事件中蒙受了庫(kù)存壓力和經(jīng)濟(jì)、名譽(yù)損失，向大統(tǒng)長(zhǎng)基食品公司索賠526萬(wàn)元新臺(tái)幣^[29]。

針對(duì)食用油可能會(huì)導(dǎo)致健康傷害問(wèn)題。臺(tái)灣記者陳立宏在電視談話(huà)節(jié)目中提出，應(yīng)該將其全部銷(xiāo)往大陸，幫中國(guó)人節(jié)育^[30]。

美國(guó)

紐約法拉盛華人超市將所進(jìn)的相關(guān)食用油下架。相關(guān)負(fù)責(zé)人士稱(chēng)，由于受波及的產(chǎn)品銷(xiāo)量并不好，進(jìn)貨不多。加上此前臺(tái)灣品牌的方便面和瓜子曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題。食用油事件可能讓紐約華人對(duì)相關(guān)品牌再度失去信心^[31]。

政府官方資訊

油品混充及違法添加銅葉綠素事件專(zhuān)區(qū)

參考資料

• 戶(hù)倉(cāng)恒信，〈技術(shù)發(fā)展與“把關(guān)”問(wèn)題〉，自由時(shí)報(bào)，2013-11-04。

相關(guān)條目

• 臺(tái)灣食品安全事件列表
• 棉籽油
• 地溝油
• 黑心食品
• 米糠油中毒

食品安全 食品污染物、摻假 3-氯-1,2-丙二醇 涕滅威 氰化物 甲醛 鉛 三聚氰胺 汞在魚(yú)體內(nèi)富集 蘇丹紅一號(hào) 調(diào)味品、食品添加劑 糖 鹽 味精 起云劑 微生物 肉毒桿菌中毒 空腸彎曲菌 產(chǎn)氣莢膜梭菌 大腸桿菌O104:H4型 大腸桿菌O157:H7型 甲肝病毒 戊肝病毒 李斯特菌屬 諾如病毒 輪狀病毒 沙門(mén)氏菌 農(nóng)藥、動(dòng)物用藥 毒死蜱 DDT 林丹 馬拉硫磷 甲胺磷 瘦肉精 防腐劑 苯甲酸 乙二胺四乙酸（EDTA） 苯甲酸鈉 甜味劑 阿斯巴甜 高果糖漿 糖精 甜蜜素 山梨糖醇 三氯蔗糖 毒素、毒物 黃曲毒素 地下水砷污染 軟飲料中的苯 雙酚A 真菌毒素 貝毒 食品污染事件列表 2007美國(guó)寵物食品 2008中國(guó)奶制品 進(jìn)口美國(guó)牛肉 2011德國(guó)蔬果大腸桿菌疫情 2011臺(tái)灣塑化劑 2013歐洲馬肉冒充牛肉 2013臺(tái)灣食品（淀粉·食用油等） 黑心食品 食物中毒 水俁病 食品安全組織名單 及標(biāo)準(zhǔn) 每日允許攝入量 E編碼 食品加工過(guò)程 4-羥基壬烯醛 酸水解植物蛋白 丙烯酰胺 克雅二氏病 食品添加劑 食品輻照 多環(huán)胺類(lèi) 化制淀粉 亞硝胺 多環(huán)芳香烴 起酥油 反式脂肪 相關(guān)主題 食品衛(wèi)生 腌制 食品政治 食品保存 轉(zhuǎn)基因食品 飲食禁忌 食品化學(xué)

參考來(lái)源

• 維基百科-2013年臺(tái)灣食用油造假事件

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