熱帶農(nóng)業(yè)
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熱帶農(nóng)業(yè)是指高溫多雨、全年長(zhǎng)夏無(wú)冬、水熱資源豐富、植物生長(zhǎng)繁茂的熱帶地區(qū)，以發(fā)展水稻、甘蔗等農(nóng)作物和天然橡膠、可可、咖啡、油棕，劍麻、胡椒、椰子等多種熱帶經(jīng)濟(jì)作物、經(jīng)濟(jì)林木及熱帶水果為特色的農(nóng)業(yè)。熱帶農(nóng)業(yè)普遍具有作物生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，種類及品種繁多，且富于熱帶性，四時(shí)宜農(nóng)，水稻一年熟，作物經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)。世界熱帶農(nóng)業(yè)主要集中分布于東南亞及南亞，南美洲的亞馬孫河流域，非洲的剛果河流域及幾內(nèi)亞灣沿岸等地。因受社會(huì)經(jīng)濟(jì)、歷史條件影響，上述地區(qū)除發(fā)展少數(shù)商品性熱帶種植園經(jīng)濟(jì)外，絕大部分地區(qū)仍以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主體，部分地區(qū)尚處于原始農(nóng)業(yè)形態(tài)?！ ?/p>
目錄 |
熱帶農(nóng)業(yè)地區(qū)分布情況
世界上能夠進(jìn)行熱帶作物種植的土地面積約5億hm，主要分布在亞洲、南美洲、非洲和大洋洲。世界主要熱帶作物有天然橡膠、油棕、椰子、木薯、胡椒、檳榔、香莢蘭、咖啡、可可、香蕉、芒果、菠蘿、番木瓜、油梨、腰果等多種。據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2006年世界熱帶作物初級(jí)產(chǎn)品總量達(dá)6．12億t，投產(chǎn)面積達(dá)8 313萬(wàn)hm，其中99％以上分布在亞洲、拉美與加勒比海地區(qū)和非洲等發(fā)展中國(guó)家。
世界熱帶經(jīng)濟(jì)類作物、熱帶水果、熱帶香辛作物(胡椒、香草蘭)等主要熱帶作物的主產(chǎn)區(qū)多分布在亞洲，咖啡、可可等熱帶飲料作物以拉丁美洲和非洲為主?！ ?/p>
世界主要熱帶經(jīng)濟(jì)類作物
世界主要熱帶經(jīng)濟(jì)類作物有木薯、油棕、天然橡膠、椰子等，2006年世界熱帶經(jīng)濟(jì)類作物總產(chǎn)量達(dá)4．67億t，其中，亞洲產(chǎn)量為2．71億t，占世界總量的59％；非洲產(chǎn)量為1．41億t，占30％，拉美與加勒比海地區(qū)產(chǎn)量為5 077萬(wàn)t，占11％。2006年世界木薯產(chǎn)量為2．26億t，為世界第一大熱帶經(jīng)濟(jì)作物，主要產(chǎn)于非洲，2006年非洲木薯產(chǎn)量為1．22億t，占世界木薯總產(chǎn)的53％，主產(chǎn)國(guó)為尼日利亞、剛果、莫桑比克、加納等；2006年亞洲木薯產(chǎn)量為6 701萬(wàn)t，占世界的29．7％，主產(chǎn)國(guó)為泰國(guó)、印度尼西亞、越南、印度、中國(guó)、柬埔寨、菲律賓等；2006年拉美與加勒比海地區(qū)的木薯產(chǎn)量為3 793萬(wàn)t，占世界的17．3％，主產(chǎn)國(guó)為巴西、巴拉圭、哥倫比亞、秘魯?shù)取?006年世界油棕果產(chǎn)量達(dá)1．75億t，主產(chǎn)區(qū)在亞洲，2006年亞洲油棕果產(chǎn)量達(dá)1．47億t，占世界的84％，主產(chǎn)國(guó)為馬來(lái)西亞、印度尼西亞、泰國(guó)、中國(guó)、菲律賓等；2006年非洲油棕果產(chǎn)量為1 709萬(wàn)t，占世界的9．7％，主產(chǎn)國(guó)為尼日利亞、加納、科特迪瓦、喀麥隆、剛果共和國(guó)等；拉美與加勒比海地區(qū)2006年產(chǎn)量為977萬(wàn)t，占世界油棕果總量的5．5％，主產(chǎn)國(guó)為哥倫比亞、厄瓜多爾、洪都拉斯、科特迪瓦等。2006年世界椰子產(chǎn)量為5 532萬(wàn)t，主要產(chǎn)量在亞洲，2006年亞洲椰子產(chǎn)量為4 751萬(wàn)t，占世界椰子總產(chǎn)量的86％，主產(chǎn)國(guó)為印度尼西亞、菲律賓、印度、泰國(guó)、越南、斯里蘭卡、馬來(lái)西亞、緬甸等；2006年拉美與加勒比海的椰子產(chǎn)量為440萬(wàn)t，占世界椰子總產(chǎn)量的8％，主產(chǎn)國(guó)為巴西、牙買加、委內(nèi)瑞拉、哥倫比亞、多米尼亞等；2006年非洲椰子產(chǎn)量為180萬(wàn)t，占世界的3％，主產(chǎn)國(guó)為坦桑尼亞、加納、莫桑比克、尼日利亞、科特迪瓦等。2006年世界天然橡膠產(chǎn)量為990萬(wàn)t，主要產(chǎn)自亞洲，2006年亞洲天然橡膠產(chǎn)量為921萬(wàn)t，占世界天然橡膠總產(chǎn)量的93％，主產(chǎn)國(guó)為泰國(guó)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、印度、越南等；2006年非洲天然橡膠產(chǎn)量為47萬(wàn)t，占世界天然橡膠總產(chǎn)的4．8％，主產(chǎn)國(guó)為尼日利亞、科特迪瓦、利比里亞、喀麥隆等；2006年拉丁美洲的天然橡膠產(chǎn)量為20萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的2％，主產(chǎn)國(guó)為巴西、危地馬拉、墨西哥、厄瓜多爾、玻利維亞等?！ ?/p>
世界主要熱帶水果、堅(jiān)果類生產(chǎn)現(xiàn)狀
世界主要熱帶水果、堅(jiān)果有香蕉、杧果、菠蘿、番木瓜、油梨、腰果等。2006年世界熱帶水果與堅(jiān)果的產(chǎn)量達(dá)1．32億t，98．9％產(chǎn)自發(fā)展中國(guó)家。2006年亞洲熱帶水果的產(chǎn)量為7 156萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的55％；拉美與加勒比海地區(qū)產(chǎn)量為4424萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的34％；非洲產(chǎn)量為1 628萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的12％。香蕉是最大宗的熱帶水果之一，2006年世界香蕉產(chǎn)量達(dá)7 076萬(wàn)t，99％產(chǎn)于發(fā)展中國(guó)家，亞洲是世界最大的產(chǎn)蕉區(qū)，2006年亞洲香蕉產(chǎn)量達(dá)3 646萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的52％，主產(chǎn)國(guó)為印度、中國(guó)、菲律賓、印度尼西亞、泰國(guó)、越南等。2006年拉美與加勒比海地區(qū)的香蕉產(chǎn)量為2 672萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的37％，主產(chǎn)國(guó)為巴西、厄瓜多爾、哥斯達(dá)黎加、墨西哥、哥倫比亞、危地馬拉、洪都拉斯、多米尼亞、委內(nèi)瑞拉、巴拿馬、古巴等；2006年非洲香蕉產(chǎn)量為776萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的11％，主產(chǎn)國(guó)為布隆迪、埃及、喀麥隆、烏干達(dá)、肯尼亞、南非、剛果等。杧果是世界重要的熱帶水果，2006年世界杧果、番石榴、山竹子的產(chǎn)量為2 949萬(wàn)t(其中杧果為2 822萬(wàn)t)，99．8％產(chǎn)于發(fā)展中國(guó)家，主產(chǎn)區(qū)在亞洲，2006年亞洲杧果、番石榴和山竹子的產(chǎn)量為2 168萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的73％，主產(chǎn)國(guó)為印度、泰國(guó)、巴基斯坦、印度尼西亞、菲律賓、中國(guó)、越南等；2006年拉美與加勒比地區(qū)杧果、番石榴和山竹子的產(chǎn)量為543萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的17％，主產(chǎn)國(guó)為墨西哥、巴西、古巴、秘魯、海地、危地馬拉等；2006年非洲杧果、番石榴和山竹子的產(chǎn)量為305萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的10％，主產(chǎn)國(guó)為尼日利亞、埃及、蘇丹、馬達(dá)加斯加、剛果，、坦桑尼亞等。2006年世界菠蘿產(chǎn)量為1 826萬(wàn)t，98．3％產(chǎn)于發(fā)展中國(guó)家，主產(chǎn)區(qū)也在亞洲，2006年亞洲菠蘿產(chǎn)量927萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的51％，主產(chǎn)國(guó)為泰國(guó)、菲律賓、中國(guó)、印度、印度尼西亞、越南、馬來(lái)西亞等；2006年拉美與加勒比海地區(qū)菠蘿產(chǎn)量為625萬(wàn)t，占世界的34％，主產(chǎn)國(guó)為巴西、哥斯達(dá)黎加、墨西哥、哥倫比亞、委內(nèi)瑞拉、秘魯?shù)龋?006年非洲菠蘿產(chǎn)量為260萬(wàn)t，占世界的14％，主產(chǎn)國(guó)為尼日利亞、肯尼亞、剛果、科特迪瓦、南非、幾內(nèi)亞等。番木瓜主要產(chǎn)于拉丁美洲地區(qū)，2006年世界番木瓜產(chǎn)量為659萬(wàn)t，其中拉美與加勒比海地區(qū)的產(chǎn)量達(dá)334萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的51％，主產(chǎn)國(guó)為巴西、墨西哥、秘魯、委內(nèi)瑞拉、哥倫比亞、古巴等；亞洲為番木瓜第二大產(chǎn)區(qū)，2006年產(chǎn)量為193萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的29％，主產(chǎn)國(guó)為印度、印度尼西亞、菲律賓、泰國(guó)等；非洲也有一定量的番木瓜生產(chǎn)，2006年非洲的番木瓜產(chǎn)量達(dá)142萬(wàn)t，占世界的21％，主產(chǎn)國(guó)為尼日利亞、埃塞俄比亞、剛果、肯尼亞、莫桑比克等。在世界百科全書中，油梨被列為營(yíng)養(yǎng)最豐富的水果之一，2006年世界油梨產(chǎn)量為332萬(wàn)t，88％的油梨產(chǎn)量產(chǎn)自于發(fā)展中國(guó)家，油梨的主產(chǎn)區(qū)是拉美與加勒比海地區(qū)，2006年該地區(qū)油梨產(chǎn)量為209萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的63％，主產(chǎn)國(guó)為墨西哥、哥倫比亞、巴西、智利等；2006年亞洲油梨產(chǎn)量為43萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的13％，主產(chǎn)國(guó)為印度尼西亞、以色列、菲律賓等；非洲油梨產(chǎn)量與亞洲差不多，2006年為39萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的12％，主產(chǎn)國(guó)為埃塞俄比亞、肯尼亞、剛果、南非等。腰果是較大宗的熱帶堅(jiān)果類，2006年世界腰果產(chǎn)量達(dá)310萬(wàn)t，主產(chǎn)區(qū)在亞洲和非洲。2006年亞洲腰果產(chǎn)量為180萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的58％，主產(chǎn)國(guó)為越南、印度、印度尼西亞和菲律賓等；2006年非洲腰果產(chǎn)量為106萬(wàn)t，占世界的34％，主產(chǎn)國(guó)為尼日利亞、科特迪瓦、坦桑尼亞、幾內(nèi)亞比紹等；2006年拉丁美洲地區(qū)的腰果產(chǎn)量為24萬(wàn)t，占世界的7．9％，主產(chǎn)國(guó)巴西、馬里、馬達(dá)加斯加。
世界主要熱帶香辛飲料作物生產(chǎn)
世界主要熱帶香辛飲料作物種類有咖啡、可可、胡椒、香草蘭等。2006年世界熱帶香辛飲料作物產(chǎn)量約有1 228萬(wàn)t，99．9％產(chǎn)于發(fā)展中國(guó)家。主產(chǎn)區(qū)位于拉美與加勒比海地區(qū)，其次是非洲。2006年拉美與加勒比海地區(qū)的熱帶香辛飲料作物產(chǎn)量達(dá)546萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的44％；2006年非洲的熱帶香辛飲料作物產(chǎn)量為386萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的31％；2006年亞洲熱帶香辛飲料作物產(chǎn)量為296萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的24％?？Х仁鞘澜缰匾娘嬃献魑?，2006年世界咖啡產(chǎn)量為784萬(wàn)t，主產(chǎn)于拉美與加勒比海地區(qū)，2006年產(chǎn)量為487萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的62％，主產(chǎn)國(guó)為巴西、哥倫比亞、墨西哥等；2006年亞洲咖啡產(chǎn)量為207萬(wàn)t，占世界的26％，主產(chǎn)國(guó)為越南、印度尼西亞、印度和菲律賓等；2006年非洲咖啡產(chǎn)量為92萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的11％，主產(chǎn)國(guó)為埃塞俄比亞、科特迪瓦和烏干達(dá)等?？煽墒鞘澜绲诙笾匾臒釒э嬃献魑?，2006年世界可可豆產(chǎn)量為406萬(wàn)t，主要產(chǎn)自非洲，2006年非洲可可豆產(chǎn)量達(dá)292萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的72％，主要生產(chǎn)國(guó)為科特迪瓦，產(chǎn)量幾乎占非洲總產(chǎn)的一半，其次是加納、尼日利亞和喀麥?。?006年亞洲的可可豆產(chǎn)量為63萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的15％，主產(chǎn)國(guó)是印度尼西亞，幾乎占亞洲產(chǎn)量的92％，馬來(lái)西亞和印度僅有少量生產(chǎn)；2006年拉丁美洲的可可豆產(chǎn)量為46萬(wàn)t，占世界的12％，主要生產(chǎn)國(guó)是巴西、厄瓜多爾、墨西哥、哥倫比亞、多米尼亞等。胡椒是世界上非常有名的香料作物，2006年世界胡椒產(chǎn)量為37萬(wàn)t，其中71％產(chǎn)于亞洲，2006年亞洲胡椒產(chǎn)量為26萬(wàn)t，主要生產(chǎn)國(guó)是印度尼西亞、印度、越南等；2006年拉丁美洲的胡椒產(chǎn)量近9萬(wàn)t，主產(chǎn)國(guó)是巴西，占拉美產(chǎn)量的90％，墨西哥和厄瓜多爾僅有少量生產(chǎn)；非洲也有少量生產(chǎn)，2006年產(chǎn)量為1．6萬(wàn)t，主要是馬達(dá)加斯加、加納和烏干達(dá)有上千噸的生產(chǎn)。盡管世界香草蘭產(chǎn)量不高，但應(yīng)用廣泛。2006年世界香草蘭產(chǎn)量達(dá)5 738t，其中亞洲產(chǎn)量為3 79h，主要產(chǎn)自印度尼西亞；非洲產(chǎn)量為1 429t，主要產(chǎn)自馬達(dá)加斯加；拉丁美洲產(chǎn)量為314t，主要產(chǎn)自墨西哥?！ ?/p>
熱帶藥用植物
在熱帶藥用植物中，檳榔被列為世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的大宗藥用植物，2006年世界檳榔產(chǎn)量為86萬(wàn)t，其中99．9％以上都在亞洲生產(chǎn)，2006年非洲僅肯尼亞有90t的產(chǎn)量，亞洲檳榔主產(chǎn)國(guó)為印度、中國(guó)、緬甸、孟加拉國(guó)、印度尼西亞、泰國(guó)和斯里蘭卡等國(guó)，尼泊爾、馬來(lái)西亞、馬爾代夫僅有少量生產(chǎn)。印度的產(chǎn)量最大，2006年產(chǎn)量達(dá)48萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的56％；中國(guó)是第二大檳榔生產(chǎn)國(guó)，據(jù)農(nóng)業(yè)部南亞部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)2006年檳榔產(chǎn)量達(dá)18萬(wàn)t，均產(chǎn)自海南省?！ ?/p>
世界熱帶作物初級(jí)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀
2005年世界主要熱帶作物初產(chǎn)品的出口貿(mào)易量為6 534萬(wàn)t，出口金額為329億美元；進(jìn)口貿(mào)易量為6147萬(wàn)t，進(jìn)口金額為419億美元。主要進(jìn)出口貿(mào)易產(chǎn)品有棕油、木薯、天然橡膠、熱帶水果、熱帶飲料等產(chǎn)品。熱帶農(nóng)產(chǎn)品主要出口國(guó)為菲律賓、印度尼西亞、印度、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、巴基斯坦、巴西、墨西哥、厄瓜多爾、斯里蘭卡、哥斯達(dá)黎加、哥倫比亞、科特迪瓦、肯尼亞等發(fā)展中國(guó)家。熱帶作物產(chǎn)品的進(jìn)口國(guó)主要為發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，如美國(guó)、加拿大、歐盟、日本、新加坡、中國(guó)香港和中東國(guó)家等。2006年世界天然橡膠出口量為668萬(wàn)t，進(jìn)口量為641萬(wàn)t，主要出口國(guó)是泰國(guó)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞和越南等，主要進(jìn)口國(guó)為中國(guó)、美國(guó)、日本、韓國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等。2005年全世界木薯(包括木薯干、木薯淀粉、木薯粉、鮮木薯)共出口量約792萬(wàn)t，出口值約為8．40億美元，以木薯干為主，主要出口國(guó)為泰國(guó)、印度尼西亞和幾個(gè)非洲的主產(chǎn)國(guó)，主要進(jìn)口國(guó)為中國(guó)、韓國(guó)、日本、美國(guó)以及部分歐洲國(guó)家。油棕及其產(chǎn)品是東南亞國(guó)家的重要?jiǎng)?chuàng)匯產(chǎn)品之一，2005年僅棕油出口量就達(dá)2 317萬(wàn)t，進(jìn)口量達(dá)2277萬(wàn)t，出口額105億美元，進(jìn)口額為115億美元，馬來(lái)西亞和印度尼西亞出口棕油占國(guó)際市場(chǎng)份額的85％-90％，主導(dǎo)著世界棕油市場(chǎng)，中國(guó)、印度、荷蘭、巴基斯坦是棕油的主要進(jìn)口國(guó)。目前，全世界咖啡年貿(mào)易總額約700億美元，2005年世界僅生咖啡的出口量為566萬(wàn)t，進(jìn)口量為546萬(wàn)t，出口額約為70億美元，進(jìn)口額為75億美元，主要出口地區(qū)是拉丁美洲和亞洲，以中南美洲出口量最多，主要出口國(guó)為巴西、越南、哥倫比亞、印度尼西亞等國(guó)，主要進(jìn)口國(guó)多為美國(guó)、德國(guó)、日本、意大利、法國(guó)、西班牙、荷蘭、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，其中美國(guó)的生咖啡進(jìn)口量就占了全球進(jìn)口總量的23％。在熱帶水果中，香蕉貿(mào)易量居各種熱帶水果之首，2005年世界香蕉總出口量達(dá)到1 600萬(wàn)t，出口額48．6億美元，拉美與加勒比海地區(qū)以出口鮮果為主，其出口量占世界鮮香蕉總出口量的75％～80％，以厄瓜多爾、哥斯達(dá)黎加、菲律賓、哥倫比亞為主。2005年世界香蕉進(jìn)口量為1 500萬(wàn)t，總進(jìn)口額81億美元，香蕉進(jìn)口集中于歐盟、北美、中東、日本、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)，其中，歐盟、美國(guó)和日本三者的香蕉進(jìn)口量占世界進(jìn)口總量的65％-70％。
由于99％以上的熱帶作物初級(jí)產(chǎn)品產(chǎn)自熱帶地區(qū)的發(fā)展中國(guó)家，因此，熱帶作物初產(chǎn)品出口國(guó)基本上均為亞洲、非洲、拉丁美洲的熱帶國(guó)家，而熱帶作物產(chǎn)品消費(fèi)區(qū)主要集中于北美、歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)的國(guó)家。
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