火腿
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| 火腿 Huó Tuǐ |
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| 別名 | 熏蹄、蘭熏、南腿 |
| 功效作用 | 健牌開(kāi)胃，生津益血。治虛勞怔忡，胃口不開(kāi)，虛痢，久瀉。 |
| 英文名 | ham |
| 始載于 | 《藥性考》 |
| 毒性 | |
| 歸經(jīng) | 胃經(jīng)、脾經(jīng) |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 甘、咸 |
《中藥大辭典》:火腿
【出處】 《藥性考》
【拼音名】 Huó Tuǐ
【別名】 熏蹄（《東田縣志》），蘭熏（《宦游筆記》），南腿（《本草求原》）。
【來(lái)源】 為豬科動(dòng)物豬的腿腌制而成。
【性味】 ①《藥性考》："咸，溫。"
②《綱目拾遺》："味咸甘，性平。"
【功效與作用】 健牌開(kāi)胃，生津益血。治虛勞怔忡，胃口不開(kāi)，虛痢，久瀉。
①《藏藥秘訣》："生津，益血脈，固骨髓，壯陽(yáng)，止泄瀉，虛痢，蓐勞，怔忡，開(kāi)胃安神。"
②《藥性考》："開(kāi)胃寬膈，病人宜之。"
③《綱目拾遺》："陳芝山云，和中益腎，養(yǎng)胃氣，補(bǔ)虛勞。"
④《隨患居飲食譜》："補(bǔ)脾開(kāi)胃，滋腎生津，益氣血，充精髓，治虛勞怔忡，止虛痢泄瀉，健腰腳，愈滑瘡。"
【用法用量】 內(nèi)服：煮食或熬湯。
【注意】 《隨息居飲食譜》："外感未清，濕熱內(nèi)戀，積滯未凈，脹悶未消者均忌。"
【附方】 ①治久瀉：陳火腿腳爪一個(gè)，白水煮一日，令極爛，連湯一頓食盡。（《救生苦?！罚?/p>
②下氣、療噎、腹痛，或三、四日不止：火腿肉煎湯，入真川椒在內(nèi)，撇去上面浮油，乘熱飲湯。（《綱目拾遺》）
【摘錄】 《中藥大辭典》
《中華本草》:火腿
【出處】 出自《藥性考》。
【拼音名】 Huó Tuǐ
【英文名】 ham
【別名】 熏蹄、蘭熏、南腿
【來(lái)源】 藥材基源：為豬科動(dòng)物豬的腿腌制而成。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Sus scrofa domestica Brisson
采收和儲(chǔ)藏：宰殺后，去毛，取腿，腌制。
【原形態(tài)】 豬的品種繁多，達(dá)150多種，形態(tài)也有差異基本特微是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長(zhǎng)略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有懸蹄。頸粗，項(xiàng)背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境：雜食性家養(yǎng)物畜，繁殖力強(qiáng)，孕期約4個(gè)月。
資源分布：全國(guó)各地均有飼養(yǎng)。
【性味】 味甘；咸；性溫
【功效與作用】 健脾開(kāi)胃；滋腎益精；補(bǔ)氣養(yǎng)血。主虛勞；怔忡；虛??；泄瀉；腰腳軟弱；漏瘡
【用法用量】 內(nèi)服：煮食或煎湯，適量。
【注意】 《隨息居飲食譜》：外感未清，濕熱內(nèi)戀，積滯未凈，脹悶未消者均忌。
【各家論述】 1.《藏藥秘訣》：生津，益血脈，固骨髓，壯陽(yáng)，止泄瀉，虛痢，蓐勞，怔忡，開(kāi)胃安神。
2.《藥性考》：開(kāi)胃寬膈，病人宜之。
3.《綱目拾遺》：陳芝山云，和中益腎，養(yǎng)胃氣，補(bǔ)虛勞。
4.《隨息居飲食譜》：補(bǔ)脾開(kāi)胃，滋腎生津，益氣血，充精髓，治虛勞怔忡，止虛痢泄瀉，健腰腳，愈漏瘡。
【摘錄】 《中華本草》
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