鱧魚(yú)
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鱧魚(yú)又稱(chēng)斑鱧、南鱧、鱧、臺(tái)灣鱧魚(yú)，俗稱(chēng)雷魚(yú)或南方蛇頭魚(yú)。
目錄 |
體態(tài)
體型
鱧魚(yú)在鱧科中算是較大型的種類(lèi)，一般成年鱧魚(yú)體長(zhǎng)可達(dá)10至40厘米之間，而最大紀(jì)錄也有60厘米，與泰國(guó)鱧（Channa striata）體型差不多大。
特征
鱧魚(yú)的身體修長(zhǎng)，呈圓筒型或棒型，頭頂平，身體后方側(cè)扁，口部大，并較其他鱧科魚(yú)類(lèi)來(lái)地短而鈍，下顎稍微突出，瞳孔稍小，尾鰭以及胸鰭呈圓形，背鰭基部長(zhǎng)，側(cè)邊腹鰭短小，身體大部分區(qū)域覆蓋著中小型鱗片，近又頭部部份覆蓋著大型鱗片。鱧魚(yú)的體色通常為暗灰色或者為灰黑色，側(cè)邊無(wú)側(cè)線(xiàn)，但有2縱列黑色斑紋，兩邊約各有10至12個(gè)，腹部則呈現(xiàn)灰黑色，各魚(yú)鰭顏色均較為淡。
棲息環(huán)境
鱧魚(yú)為次級(jí)淡水魚(yú)，喜愛(ài)棲息于河川中]下游流域、水庫(kù)、湖泊、池塘、沼澤、溝渠等水流和緩與水生植物繁多的淺水區(qū)，并喜在水底游動(dòng)，躲在樹(shù)枝底下或水草叢中。鱧魚(yú)可以爬上岸，能在缺氧或淤泥中生活，但無(wú)法長(zhǎng)期脫離水中，且在陸上不太靈活，可能是鱧魚(yú)的身體過(guò)于粗壯及脊椎數(shù)過(guò)少導(dǎo)致的。
分布
鱧魚(yú)分布不廣，原產(chǎn)于中國(guó)、日本、菲律賓等亞洲國(guó)家。
原本被引入美國(guó)當(dāng)做寵物魚(yú)或觀賞魚(yú)的鱧魚(yú)，現(xiàn)今被一些飼主非法棄養(yǎng)，流入美國(guó)東部沿岸河流、密西根湖及西海岸加州的銀木湖（Silverwood Lake）等地。
食性
鱧魚(yú)的性情兇猛，掠食性極為強(qiáng)，對(duì)食物并不挑剔，主要食物為小魚(yú)、兩棲類(lèi)以及一些甲殼綱動(dòng)物（如：螃蟹、蝦類(lèi)等）。
食用
鱧魚(yú)被人們視為一種十分高級(jí)的食用魚(yú)，在大部分餐廳都能見(jiàn)到鱧魚(yú)。此外，鱧魚(yú)湯也是術(shù)后進(jìn)補(bǔ)的好食材。
參考來(lái)源
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