酸性蛋白酶
| A+醫(yī)學(xué)百科 >> 酸性蛋白酶 |
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的最適,而不是指酸性基團(tuán)存在于酶的活性部位.
酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右.從酶的活力-PH曲線分析,在酶的活性部位中含有一個(gè)或更多的羧基.這一類蛋白酶中研究最徹底的是胃蛋白酶.
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “酸性蛋白酶”條目 http://microbiomewatersummit.com/w/%E9%85%B8%E6%80%A7%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%85%B6 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接
| 關(guān)于“酸性蛋白酶”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |