分散性
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disperstiveness
固體粒子的絮凝團(tuán)或液滴,在水或其他均勻液體介質(zhì)中,能分散為細(xì)小粒子懸浮于分散介質(zhì)中而不沉淀的性能。
分散性與物質(zhì)的比表面積有關(guān),比表面積大則分散性好。常用分散度表示物質(zhì)的分散性。
按分散質(zhì)粒度大小,分為分子分散(分散質(zhì)粒度小于10^-7厘米,如真溶液)、膠體分散(分散質(zhì)粒度10^-7~10^-5厘米,如溶膠)、粗分散(分散質(zhì)粒度在10^-5~10^-3厘米,如牛奶、泥漿等)。
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